Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Enak dan Gurih

Ayam ketumbar adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer. Masakan ini terkenal karena menggunakan bumbu ketumbar yang khas. Ketumbar adalah biji tanaman cilantro atau daun ketumbar yang telah dikeringkan dan digiling menjadi bubuk. Untuk membuat ayam ketumbar, biasanya ayam dipotong-potong dan kemudian dimasak dengan bumbu ketumbar yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, serai, daun jeruk, dan tentu saja ketumbar. Bumbu-bumbu ini dihaluskan atau diulek menjadi pasta, kemudian ditumis hingga harum. Potongan ayam kemudian ditambahkan ke dalam tumisan bumbu dan dimasak hingga matang. Ayam ketumbar biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan pelengkap seperti acar timun atau sambal. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas dari bumbu ketumbar membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Masakan ayam ketumbar sering disajikan dalam acara-acara keluarga, reuni, atau acara khusus lainnya di Indonesia. Berikut ini adalah resep ayam ketumbar